22 de dezembro de 2013

Pitaya Rosa - A fruta do momento, A Prova

Depois da Pitaya Amarela lá consegui uma Pitaya Rosa, Pitayas que também são conhecidas como Fruta do Dragão.
Esta Pitaya Rosa foi-me oferecida pela minha irmã, a quem agradeço desde já. Muito Obrigada Flávia Tomaz.

Foi comprada em França no Domingo da semana passada, o que revela que ainda tem uma durabilidade considerável.
Como era de se  esperar tratei logo de a examinar. O seu exterior é muito apelativo a cor cativa-nos. A sua pele é lisa e suave, menos agressiva do que a Pitaya Amarela.
O seu interior ainda que parecido com o da Pitaya Amarela, revelou-se diferente, pois a cor branca da polpa é semelhante mas as sementes desta Rosa são substancialmente mais pequenas, atrevo-me a dizer que são um terço mais pequenas.

Quanto ao aroma, nada a relatar, não detectei nenhum cheiro em especial nada se destacou, parece quase inodora.

Depois de lavada exteriormente cortei-a em rodelas, depois foi só retirar a casca rosada, que sai com grande facilidade, custa menos do que descascar uma laranja, parece que estamos a descascar um figo. 

Cortei-a em cubinhos e seguiu-se a prova. Confesso que ficou aquém das minhas expectativas. Tem um sabor ácido, um pouco insípido, semelhante ao Kivi-Kiwi, mas sem a sua doçura. A Pitaya Amarela era substancialmente muito mais agradável. Não sei se este sabor é o normal, ou se esta Pitaya Rosa estava verde, ou se foi colhida prematuramente. Quando a voltar a encontrar farei outra prova.

Tive mais uma vez a colaboração da minha prima para ilustrar esta prova.
Como é costume lá retirei algumas sementes, que depois de devidamente tratadas serão se semeadas e trocadas com amigos e familiares.

A creditando no que se vai dizendo nas redes sociais, esta fruta tem poderes para queimar as gorduras indesejadas na barriga, abdominais, etc. Se é verdade não sei, continuo com a mesma máxima: 
Sem fome não se come....

4 comentários:

  1. Olá! Feliz 2014!
    Já comi pitaya rosa e realmente não tem grande sabor, mas não é ácida, nem desagradável. Provavelmente essa foi apanhada verde...
    Encontro com frequência na Makro.

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  2. Feliz 2014 também para a Beta.
    Poderá ter ido esse o caso pois a Pitaya Rosa que comi tinha uma certa acidez e ficou muito a trás no sabor da Pitaya Amarela. Tentarei da próxima vez tirar todas as dúvidas.

    Cump. P. Tomaz

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  3. É verdade que a Pitaya rosa reduz a barriga, é um bom regulador intestinal :) Eu pessoalmente aprecio a frescura desta fruta, comi muita (a todas as refeições) durante uma semana de férias no méxico, e eram mais doces (embora não seja uma doçura muito acentuada) do que uma que já tinha provado cá em portugal!

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  4. Boa Noite,
    Antes demais queria dizer que vai ser este um blog a seguir, pois tem muita informação útil e ajuda bastante.
    Consegue me arranjar sementes de pitaya rosa e de amarela por favor?
    hugoribeiro58@hotmail.com

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